VINO BLANCO VIU MANENT TINY TRIALS CHARDONNAY 2023 750 ML

CHARDONNAY - BLANCO DE MAR

En plena Cordillera de la Costa, y a no más de 20 kms. del Pacifico, asomados a profundas y rocosas quebradas de la ribera sur del rio Rapel, irrumpen en el paisaje agreste, estos jóvenes viñedos de Chardonnay.

Suelos graníticos caracterizados por el maicillo y la arcilla roja, junto a una marcada influencia del mar, sellan su estilo.

"Tiny Trials" (Pequeños Ensayos), es el resultado del entusiasmo de Viu Manent por innovar explorando en "spots" radicales y únicos, con suelos e influencias climáticas determinantes en el estilo del vino.

Esto sumado a vinificaciones pequeñas y muy cuidadas, que se enfocan en resaltar la variedad y la influencia marcada del lugar, nos permite producir estos vinos de pureza y carácter sobresalientes.

Maridaje y Especificaciones

Debido a su excelente equilibrio entre frescor y volumen se recomienda acompañar junto a preparaciones sofisticadas como pescados grasos frescos o grillados, risottos de mariosos y crustáceos, carnes de caza blancas como pavo y conejo.

• Formato: Botella 750ml
• Servir 10-12 grados
• Beber ahora o potencial guarda xxx años.

Notas de Cata

Color amarillo pálido con matices verdosos.

En nariz es elegante, puro y complejo a la vez, predominan aromas que recuerdan notas cítricas, flores blancas y sal de mar.

La boca es sedosa, posee una acidez jugosa que se traduce en un vino vibrante, fresco y equilibrado.

Su final es salino, profundo y muy delicado